노브랜드에서 구매한 베트남 쌀국수와 호주산 냉동양지 샤브샤브 소고기를 활용해 직접 끓여먹은 후기를 전해드리려고 합니다. 고기 없이 청경채나 숙주만 넣어도 가볍게 한끼 해결할 수 있습니다. 라면보다 건강한 느낌이라 추천 드리고 식구들이 자주 찾아 쓱배송으로 10봉지는 넘게 주문해 먹는 것 같습니다.
노브랜드 추천 상품 후기
노브랜드 베트남 쌀국수
노브랜드 베트남쌀국수간편세트 한 봉지에 2인분이 들어있고 가격은 이마트몰에서 4,280원입니다. 다른 쌀국수 제품들보다는 가격이 낮지만 일반 라면에 비해 비싸긴 합니다.
여러 번 끓여 먹어 본 결과 제품에 기재된 레시피대로 하면 복잡하기도 하고 면이 너무 퍼져서 맛이 없습니다.
저는 면을 따로 삶아서 건져 놓지 않고 정수기 온수로 전분을 헹궈내듯이 면을 잠시 담가 놓았다가 건져냅니다.
그리고 물은 280ml만 넣고 소스와 건더기, 추가할 재료를 추가해 30-40초 정도만 후루룩 끓여서 먹으면 면이 퍼지지 않아서 더 맛있더라고요.
개운하게 먹고 싶을 때는 청경채나 숙주만, 든든하게 즐기고 싶다면 샤브샤브 고기를 따로 데쳐서 추가하면 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
1인분 양이 적은 편이라 아쉽지만 식당에서 먹을 수 있는 베트남 쌀국수 맛과 유사하고 간편하기 때문에 재료를 추가해 먹습니다.
노브랜드 냉동양지 샤브샤브
역시 이마트 쓱배송으로 주문했고 600g에 11,880원입니다. 이 제품은 얇게 슬라이스 되어 돌돌 말려있어서 따로 해동이 필요 없습니다.
노브랜드 샤브샤브 소고기는 주문 시점에 따라 원산지나 부위가 바뀌기도 하는데 이번에 주문한 제품은 호주산 양지 부위였습니다.
저는 샤브샤브를 해먹기도 하지만 쌀국수에 추가하거나 간단하게 구워 먹기도 하고 야채나 버섯과 함께 데쳐서 소스에 찍어 먹으면 건강식으로도 좋습니다.
베트남 쌀국수 조리 과정
- 숙주와 청경채 등 야채를 세척 및 손질한다.
- 샤브샤브 고기를 살짝 데쳐서 건져 놓는다.
- 쌀국수 면을 정수기 온수 물에 10초간 잠시 담가 전분기 제거하고 건진다.
- 냄비에 물 280ml와 소스, 건더기 스프를 넣고 끓인다.
- 끓인 육수에 면과 고기, 야채를 동시에 넣고 30초 정도 후루룩 끓여 낸다.
- 추가로 청양 고추와 레몬 슬라이스 한 조각을 곁들여도 좋다.
제공된 레시피가 아니라 개인 입맛에 맛게 변형된 조리 과정인 점 참고하세요. 노브랜드 베트남 쌀국수와 호주산 냉동양지를 활용하여 집에서 간편하게 베트남 쌀국수를 즐길 수 있었습니다. 가성비와 맛, 그리고 간편함까지 모두 갖춘 제품이라 생각되어 베트남 쌀국수를 좋아하시는 분들에게 강력 추천합니다!