밤 효능 12가지/ 밤 칼로리 조리법에 따라 달라요

밤은 가을 제철음식 중 하나로 9월~12월 사이에 수확되는 가을, 겨울철 대표 간식거리입니다. 알이 굵고 윤기가 나는것이 좋은 밤이며, 생으로 먹거나 삶아서 먹고 군밤으로 먹기도 합니다. 또한 생밤과 율피가루를 섞어 천연팩 재료로도 활용되기도 하는데요. 이렇게 다양하게 활용되는 밤은 효능 또한 뛰어납니다.

알이 굵고 윤기가 나는 좋은 밤을 모아놓은 사진입니다.
작가 jannoon028 출처 Freepik


밤 효능

밤은 다양한 영양소와 미네랄이 풍부하여 건강에 여러 가지 이점을 제공하는 식품입니다.

  1. 영양소: 밤은 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6, 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨, 인, 나이아신 및 다른 비타민과 미네랄을 풍부하게 포함하고 있습니다.
  2. 섬유질이 풍부: 밤은 고품질의 식이 섬유를 많이 함유하고 있어 장 건강에 좋습니다.
  3. 심장 건강 도움: 밤에는 심장 질환을 예방하는데 도움이 되는 단계적으로 천천히 소화되는 복합 탄수화물과 항산화제가 들어 있습니다.
  4. 혈압 조절: 밤에 포함된 칼륨은 혈압 조절에 중요한 역할을 합니다.
  5. 뇌 기능 개선: 밤은 비타민 B6의 좋은 공급원입니다. 비타민 B6는 중추신경계에서 신경전달물질인 뇌화학물질의 합성에 필요한 중요한 영양소입니다. 이러한 뇌화학물질들은 우리의 생각, 기억, 정서 등을 조절하는 역할을 합니다.
  6. 당뇨병 관리: 밤에서 얻는 저지방 단백질은 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 됩니다.
  7. 면역력 강화 : 비타민 C와 비타민 A, 아연 등의 필수 영양소가 면역체계를 강화하는데 동참합니다.
  8. 골격 시스템 유지 : 마그네슘과 칼슘 등의 광물들은 강건한 골격 시스템 유지에 필요합니다.
  9. 소화 개선: 밤에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 소화를 개선하고 변비를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  10. 항산화 효과: 밤은 항산화 성분인 비타민 C와 비타민 A를 함유하고 있어 자유 라디칼로부터 몸을 보호하고 세포 손상을 예방할 수 있습니다.
  11. 심리적 안정감: 밤은 마그네슘과 칼륨을 함유하고 있어 스트레스 감소와 신경 안정성을 증진할 수 있습니다.
  12. 피부 건강: 비타민 C와 비타민 A는 피부 건강을 개선하고 피부 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.



밤 칼로리

밤의 칼로리는 그 크기와 조리 방법에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다.

  • 생밤 100g 151kcal
  • 삶은 밤 100g 154kcal
  • 군밤 100g 206kcal

밤은 비교적 높은 칼로리를 가지고 있긴 하지만 복합 탄수화물과 식이섬유 등 건강에 좋은 영양소도 함께 제공하므로 균형 잡힌 식사 구성에서 적절히 섭취하는 것이 중요합니다.