커피를 너무 많이 마시게 되는 것 같아 다른 차를 좀 마셔볼까하고 찾아보니 생강 가루가 있더라고요. 꿀생강차나 유자차 같은 것을 사다 놓으면 항상 끝까지 먹지 못하고 버리게 됩니다. 요리용으로 사용중인 생강가루를 활용해 보았는데 너무 간편하고 맛도 더 순한 것 같아 좋았습니다. 더불어 생강차의 효능과 부작용에 대해서도 알아보겠습니다.
생강가루 생강차 만들기
- 팔팔 끓인 아주 뜨거운 물 한잔에 생강가루 2/3t스푼을 넣고 섞어 줍니다.
- 생강이 우러나도록 잠시 두었다가 마시거나 따뜻한 정도로 식었을 때 꿀 1t스푼 넣어 마셔도 좋습니다. 오늘은 쿠키와 함께 먹으려고 꿀을 넣지는 않았습니다.
- 생강가루가 없이 깔끔하게 마시고 싶다면 물을 끓일 때 생강가루를 넣어 같이 끓이고 거름망에 걸러 컵에 따라 마십니다. 별로 거슬리는 정도는 아니라 그냥 가루까지 마셔도 좋습니다.
생강차 효능
통증 완화
- 항염증 작용: 생강은 생강액에 함유된 화학물질들로 인해 항염증 효과를 보입니다. 염증은 종종 통증을 유발하는 주요 원인 중 하나입니다. 생강은 염증을 완화시키고, 따라서 이로 인한 통증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 진통 효과: 생강은 일부 통증을 완화하는 데 도움을 주는 진통 특성이 있습니다. 특히, 생강에 함유된 화학물질인 진저롤은 진통 효과가 있다고 알려져 있습니다.
- 혈액순환 증진: 생강은 혈액순환을 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다. 혈액순환의 개선은 통증을 완화하고 근육의 긴장을 줄이는 데 도움이 됩니다.
생강은 다양한 종류의 통증, 특히 근육통, 관절통, 두통 등을 완화하는 데 일부 도움을 줄 수 있습니다.
면역력 증진
- 항산화 성분: 생강에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 세포 손상을 방지하고 면역 시스템을 지원합니다.
- 항염증 효과: 생강에는 항염증 효과가 있는 화학물질이 있습니다. 염증은 면역 시스템의 반응 중 하나이며, 생강의 항염증 효과는 면역 체계를 조절하고 염증을 줄여 면역력을 향상시킬 수 있습니다.
- 체온 상승: 생강은 체온을 조절하는데 도움을 줍니다. 체온이 상승하면 바이러스와 같은 병원체들이 번식하기 어려워지며, 이는 면역 체계가 강화되는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 영양소 함유: 생강은 비타민, 미네랄, 아미노산 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이는 전반적인 건강과 면역 체계에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
생강은 면역 체계를 지원하고 강화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 건강한 식습관과 균형 잡힌 다양한 영양소를 섭취하는 것이 가장 중요하며, 생강은 그 중 하나로서의 역할을 할 수 있습니다.
대장암 예방
- 대장 건강 촉진: 생강은 소화를 촉진하고 대장 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 건강한 대장은 대장암 발생 위험을 줄일 수 있습니다.
- 항암 효과: 일부 연구에서는 생강이 암 세포의 성장을 억제하는 효과가 있다고 보고되었습니다. 특히 대장암에 대한 항암 효과가 관찰된 연구도 있습니다.
혈전 감소
- 항응고 효과: 생강은 혈액의 응고를 억제하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이는 혈전의 형성을 줄여 혈관 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 혈관 건강 촉진: 생강은 혈관 건강을 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다. 건강한 혈관은 혈액이 원활하게 흐르도록 도와 혈전의 발생을 줄일 수 있습니다.
기관지 보호
- 항균 작용: 생강은 항균 효과가 있을 수 있습니다. 이러한 특성은 기관지를 보호하는데 도움을 줄 수 있으며, 기관지를 감염으로부터 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 기관지 염증 완화: 생강은 기관지와 연관된 염증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 기관지 관련 질환에서 염증을 줄이면 호흡기 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
멀미예방
- 소화를 돕는 성분: 생강은 소화를 돕는데 도움을 줄 수 있습니다. 소화가 원활하게 이루어질 때, 위장 문제로 인한 멀미를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 구토를 진정시키는 효과: 생강은 구토를 진정시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 멀미가 발생하면 생강이 구토를 진정시키고, 이로써 멀미를 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 소화 관련 불편감 완화: 생강은 구역질을 완화시키고 몸의 불쾌한 감각을 줄여주는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 효과는 여행 중 발생하는 멀미를 완화하는데 도움이 될 수 있습니다.
생강차 부작용
- 소화 문제: 너무 많은 양의 생강차를 마시면 소화기 문제를 일으킬 수 있어요. 소화 불량, 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으니 적당한 양을 유지해야 합니다.
- 열감기 환자나 체질에 대한 고려: 생강은 체온을 높일 수 있어요. 열감기 환자나 체내 열이 많은 분들은 과도한 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
- 항혈소판제 복용시 주의: 생강은 혈액순환을 촉진할 수 있어 항혈소판제나 항응고제 복용 중인 분들은 주의가 필요합니다. 혈액순환에 영향을 줄 수 있습니다.
- 출혈성 질환: 혈관을 확장시켜 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다. 치질, 위궤양 등을 앓고 있는 분들은 생강 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
- 임신 초기 주의: 생강은 입덧을 완화하기 위해 사용되지만 임신 초기 자궁 수축을 유발할 가능성이 있으므로 주의가 필요합니다.
- 알러지 반응: 생강 섭취로 인해 호흡곤란, 부종, 발진, 피부 건조, 발진 등의 알러지 반응이 나타날 수 있으며, 이런 증상이 있는 경우 생강을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
한의학에서는 생강을 통해 질병을 이겨내는 힘을 갖고 있다고 전해져요. 그러나 이 효능과 함께 주의해야 할 부작용도 존재한다는 사실을 알아야 합니다. 생강을 오랫동안 다량 섭취하면 정신을 흐트러뜨리고 집중력을 방해할 수 있습니다. 또한, 생강은 열을 발생시켜 혈액순환을 촉진하지만, 열증이 있는 경우 섭취에 주의해야 합니다. 특히 썩거나 곰팡이가 핀 생강은 절대 섭취하지 말아야 하며, 밤에 섭취할 경우 불면증을 유발할 수도 있다고 합니다.