마스코바도 GI지수, 비정제설탕과 일반설탕 차이는?
마스코바도란 필리핀에서 전해오는 전통적인 원당 제조방식을 가리키는 말로 사탕수수에서 추출한 원당에서 당밀을 분리하지 않아 식이섬유와 미네랄이 남아있는 비정제원당입니다. 마스코바도 설탕과 일반 설탕의 GI(글라이센믹 지수)에 대해 말씀드리겠습니다. 저는 한살림 장보기로 500g …
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마스코바도란 필리핀에서 전해오는 전통적인 원당 제조방식을 가리키는 말로 사탕수수에서 추출한 원당에서 당밀을 분리하지 않아 식이섬유와 미네랄이 남아있는 비정제원당입니다. 마스코바도 설탕과 일반 설탕의 GI(글라이센믹 지수)에 대해 말씀드리겠습니다. 저는 한살림 장보기로 500g …